这道初中物理题的正确答案为：

金属钨的熔点很高，金属锡的熔点较低，所以灯泡里的灯丝用钨制． 将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为油的沸点比水的沸点高，高温把饺子烤焦、烤糊． 多油的菜汤不易冷却，主要是因为油的密度小，漂浮在汤的上面，相当于减小了汤的表面积，阻碍了水份的蒸发和向外散热． 故为：熔点、沸点、蒸发．

解题思路 该题暂无解题思路