这道初中物理题的正确答案为：

（1）影响液体蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积和液面上方空气流速，通过改变上述三个因素当中的一个或几个，都可以直接影响蒸发的快慢． （2）水蒸气遇冷会直接变成小冰粒，形成霜，发生的是凝华现象；雪在熔化时会从周围吸收热量，变成液态的水； 故为：温度；凝华；吸收．

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