这道初中物理题的正确答案为：

在其它条件相同的情况下，盘中墨汁的表面积大，蒸发快，生活中的这样的例子有：地面上的积水摊开干的快；湿衣服和湿粮食摊开干的快等． （1）要验证液体蒸发的快慢和表面积的关系，需用控制变量法，控制液体的温度、液体上方空气流动速度相同，只改变液体表面积； 故所选的器材：一杯水、两块玻璃片、滴管． （2）实验方法：a、用滴管在两块玻璃板上滴上等量的水，并使它们的表面积不同，将它们放在同样的环境当中； b、比较两块玻璃板上水蒸发的快慢． （3）自然界的水循环现象：降雨，是空气中的水蒸气遇冷液化形成的．

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