这道初中物理题的正确答案为：

A、把湿衣服放在通风处，加快了液体表面空气的流动，向阳，提高了液体的温度，这些措施，加快了液体的蒸发．故A不合题意． B、干手器下吹出的是热风，可以提高湿手上水分的温度，可以加快湿手上方的空气流动速度，会加快蒸发．故B不合题意． C、用塑料袋把新鲜的黄瓜装起来，黄瓜表面的空气就不流动，从而减慢蒸发；故C符合题意． D、将新收获的玉米摊开，增大了物体的表面积，会加快蒸发；故D不合题意． 故选C．

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