这道初中物理题的正确答案为：

A、通电后叶轮转动，是电动机将电能转化为机械能，故A错误； B、从开始加热到豆浆煮熟，豆浆的温度升高，内能增加，故B错误； C、煮好的豆浆温度很高，香气分子无规则运动的速度加剧，所以“香气四溢”，故C正确； D、在刚煮好的豆浆表面吹气，加快豆浆表面上的空气流动，可以使蒸发加快，液体蒸发是吸热的，所以豆浆会凉的快些，故D错误． 故选C．

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