这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）说明以李总理为代表的新一届政府注重诚信，致力于打造诚信政府形象（1分）。我们要诚信学习、诚信做人，学会对自己的行为负责（1分）。 （2）观点片面（1分）解决食品安全问题需要企业诚信经营这是正确的。理由九年级P65第一段（3分） 解决食品安全问题还需要立法部门完善立法、政府部门加强监管、加大检查处罚力度、司法部门公正司法、严格执法；企业要增强法制观念；公民应勇于维权、发现线索积极举报等等。（补充环节国家角度、公民角度必须涉及，国家角度2分、公民角度1分；如补充三个角度均涉及到，可一个角度1分）

解题思路
（1）仔细阅读材料，找到关键语句，结合知识点作答。总理要求“做不到的不要写”说明政府不欺骗人，实事求是，诚信做人，诚信做事，体现了新一届政府注重诚信，致力于打造诚信政府形象，启示我们要做老实人，办老实事，诚信做人到永远，还要对自己的行为负责，所以围绕知识点如何诚信做人来回答。
（2）评析类的题目先回答对错，再说明原因，如果观点不全对，就回答是片面的。李同学认为：只要企业加强诚信建设，就能顺利解决食品安全问题。这个观点片面的，解决食品安全问题需要全社会的努力，企业加强诚信建设是正确的，同时还需要立法部门完善立法、政府部门加强监管、加大检查处罚力度、司法部门公正司法、严格执法；企业要增强法制观念；公民应勇于维权、发现线索积极举报等等。所以找准角度，从立法部门、政府、企业、公民等方面各自履行责任来阐述，