这道初中物理题的正确答案为：

酒精蒸发吸热

解题思路
温度计的玻璃泡上蘸一些酒精，酒精是易蒸发的液体，所以取出后酒精蒸发会从温度计上吸收热量，导致温度计的示数降低。