这道初中物理题的正确答案为：

小水珠  、高、 液化、 汽化

解题思路
“白气”是由于水蒸气遇冷放热液化形成的小水珠，实质上是一些小水珠。高温水蒸气必须遇到低温物体才会液化，而壶嘴附近由于温度比较高，水蒸气离开壶嘴上升一段距离以后才能遇到温度较低的空气液化，“白气”消失，是因为放热发生汽化形成水蒸气引起的。