这道初中物理题的正确答案为：

B

解题思路
放入80℃的热水中，发现塑料袋鼓起，说明是在较高的温度下，酒精汽化变成的气体，所以鼓起来；拿出塑料袋，过一会儿塑料袋又瘪了，是在放出热量，温度降低的情况下，液化，又变成了液体，所以又瘪了，故为先汽化后液化。
故选B。
点评：是道基础题，关键要搞清楚每一种物态变化过程是由什么状态转变成的什么状态。