这道初中生物题的正确答案为：

A

解题思路
根据科学探究过程的八个要素：①提出问题 ②猜想与假设 ③制定计划 ④进行实验 ⑤收集证据 ⑥解释和结论 ⑦反思与评价 ⑧表达与交流，牛顿心里想：“为什么苹果会往下掉，而不往上飞呢？”，属于科学探究的第一环节--提出问题。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是掌握科学探究的基本环节。