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液化现象、方法及其应用
炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的(选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的不同。...
2023-07-11 16:58
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/
物理
1066
1
6
这道
初中
物理的题目是:
炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的
(选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的
不同。
1条回答
小枭
2023-07-11 17:13
这道
初中
物理题的正确答案为:
温度 沸点
解题思路
烹制不同的食物需要不同的温度,根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物。炸油条和炸土豆需要较高的温度,而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要教低的温度;油的沸点比较高,可以用于炸油条和炸土豆;水的沸点比较低,可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋。
点评:物理知识是应用于生活的,此题考查的是“不同液体的沸点不同”在生活中的应用。
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