这道初中化学题的正确答案为：

（1）产生大量白烟；磷+氧气 五氧化二磷； （2）五分之一；五分之一； （3）木条熄灭； （4）装置漏气；红磷的量不足；未等到装置冷却到室温，就打开止水夹．

解题思路
（1）红磷燃烧，产生大量的白烟；由反应物、生成物、反应条件可以写出反应的化学方程式；
（2）根据实验现象分析空气中氧气的体积；
（3）实验结束后的剩余气体主要是氮气，由氮气的性质分析判断；
（4）产生误差的原因可以从装置的气密性、药品的用量、装置是否冷却等方面进行评价．
解：
（1）红磷燃烧，产生大量的白烟；红磷燃烧生成五氧化二磷，故其反应文字表达式为：磷+氧气 五氧化二磷；
（2）燃烧停止，白烟消失后，广口瓶内水面上升约五分之一体积，该现象说明空气中氧气约占五分之一体积；
（3）实验结束后的剩余气体主要是氮气，氮气不能支持燃烧，故木条熄灭；
（4）红磷的量不足，导致不能将装置内的氧气完全反应掉，因此测得氧气的含量不足21%；装置漏气，导致空气进入集气瓶内，因此测得的氧气的含量不足21%；未等到装置冷却到室温，就打开止水夹，会使集气瓶内的气体依然处高温状态，因此测得的氧气的含量不足21%．
故为：（1）产生大量白烟；磷+氧气 五氧化二磷；（2）五分之一；五分之一；（3）木条熄灭；（4）装置漏气；红磷的量不足；未等到装置冷却到室温，就打开止水夹．
点评：本题主要考查红磷测定空气组成的实验原理、现象及误差分析，掌握测定的原理是解题的关键．