这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
自然界中物质存在三种状态，为固态、液态和气态；六种物态变化，分别为熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。白气是小水珠，不是水蒸气。夏天打开冰箱，取出冰棍常会看到“白气”，是由于空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠悬在空气中形成的，故选C。
点评：生活中的“白气”：冬天早晨人呼“白气”、冬天水开了冒“白气”、夏天冰棒冒“白气”等都属于液化现象．