这道初中物理题的正确答案为：

可取等质量的不同种液体（水、酒精）放在相同的环境下每隔一段时间观察其质量的变化（也可以用滴管分别滴两滴水和酒精在玻璃板上观察）

解题思路 要解答本题需掌握：控制变量法的应用，在使用时，既要控制相同的量，又要控制不同的量，而不同的量只有一个。影响蒸发快慢的因素有多个，要研究水蒸发的快慢与液体的种类的关系时，利用控制变量法的思路．只能使两种液体的种类不同，其余的量相同．由此设计方法如下：
①选相同的两个小烧杯，分别装入适量质量相等的不同液体，放在相同的环境中（气温、风速相同），②观察两个杯中的液体蒸发快慢情况．
③如果杯中液体蒸发完所用的时间不同，则说明液体蒸发快慢与液体种类有关．