这道初中物理题的正确答案为：

乙；保持不变（不变）；低

解题思路 甲图气泡在上升过程中体积减小，所以甲图是水沸腾前的图象．乙图气泡在上升过程中体积增大，所以乙图是水沸腾时的现象．
从温度--时间图线可以看出，水在沸腾时温度保持98℃不变，所以水沸腾的特点是吸热但温度保持不变．
同时还可以看出，水的沸点是98℃，低于100℃，所以当时气压低于标准大气压。