这道初中物理题的正确答案为：

（1）手表；（2）乙；（3）98 ； 不变；（4）图略； （5）不能 ；达到沸点，继续吸热 ； （6）① 水的初温太低 ；②水的量太多 ；

解题思路 （1）除了图16A中所给的实验器材外，完成本实验还需要添加的器材有手表。（2）如图16B中甲、乙两图中，图乙所示是水沸腾前的情况。（3）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是98℃,水在沸腾过程中温度不变。（5）水沸腾后,停止对水加热,水不能继续沸腾，可知水沸腾的条件是达到沸点，继续吸热 ；（6）小明同学在利用图16A所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能存在的原因。① 水的初温太低 ；②水的量太多 。