(5分)“炖”菜是人们喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法。即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中。并用蒸架把盅和煲底隔离。如图所示,当煲中的水沸...

2023-07-11 01:16发布

这道初中物理的题目是:
(5分)“炖”菜是人们喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法。即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中。并用蒸架把盅和煲底隔离。如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)
1条回答
发呆草
2023-07-11 01:24
这道初中物理题的正确答案为:
不能(1分)  沸腾需要两个条件(1)达到沸点(2分)
(2)继续吸热。盅内的汤水温度和煲内水的温度相同,虽然达到了沸点但无法继续吸热,所以不能沸腾。(2分)
解题思路 1、解答本题需要知道沸腾的条件有两个:(1)达到沸点,(2)继续吸热;当两个条件同时具备时液体才能沸腾.
2、答:不会.因为液体沸腾需要两个条件:达到沸点,继续吸热.当煲中的水达到沸点后,盅内的汤水也达到沸点.汤水如果沸腾需继续吸热,但由于煲中的水和盅内的汤水温度相同,不再发生热传递.所以蛊内的汤水不会沸腾.
点评:本题考查了液体沸腾条件,液体沸腾条件是一个常考的知识点,要牢记并理解液体沸腾条件.

一周热门 更多>

相关问题