这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
单细胞藻类属于植物，草履虫属于动物，动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核，线粒体等结构，植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体、线粒体等结构，所以说动植物细胞的都具有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，植物细胞特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡，与单细胞藻类相比，草履虫缺少的结构是细胞壁、叶绿体和液泡，故选C。