这道初中生物题的正确答案为：

1.细胞壁、保护、支持 2. 2、细胞膜、控制物质进出 3. 5、液泡 4. 4、细胞核

解题思路
（1）植物细胞最外面的是一层透明的薄壁叫细胞壁，即1细胞壁，起保护和支持作用，能维持细胞的正常形态。
（2）2细胞膜有保护、控制物质进出的作用，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外，当菠菜浸泡在冷水中，细胞膜维持正常状态，冷水不变色；把菠菜放在沸水中煮沸，因为沸水损伤了菠菜细胞的细胞膜，细胞质里的叶绿素使水会变成绿色。
（3）液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分），一般细胞中的带酸味和带甜味的物质存在于细胞液泡中的细胞液中，所以说使洋葱呈紫色的物质主要存在于图中的结构5液泡中。
（4）4是细胞核，细胞核内含遗传物质DNA，DNA上有指导生物发育的全部信息，控制着生物的发育，是细胞的控制中心。
点评：此题为基础知识题，解答此题的关键是熟练掌握植物细胞的结构和功能，可结合细胞结构图进行记忆。