这道初中物理题的正确答案为：

A、打开暖水瓶盖，从瓶口冒出的“白气”是水蒸气的液化现象，此过程放热；故A正确； B、放在衣箱中的卫生球过一段时间变小的过程，是卫生球的升华过程；此过程吸热；故B错误； C、植物叶片上出现的白霜，是水蒸气的凝华现象，此过程放热；故C正确； D、出炉的钢水变成钢锭的过程，是钢水的凝固过程，此过程放热；故D正确； 故选ACD．

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