这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 A、常温下，由于分子之间存在间隙，1L水与1L酒精混合后所得混合液体的体积小于2L；故A错误；
B、常温下，镁与稀盐酸反应生成氯化镁和氢气，根据反应放出气体氢气，利用质量守恒定律，可判断1g镁与1g稀盐酸充分反应后所得的溶液质量小于2g；故B错误；
C、常温下，硫粉在氧气中燃烧生成二氧化硫，根据反应的化学方程式，硫粉与氧气恰好完全反应时的质量比为32：32=1：1，则1g硫粉在1g氧气中恰好完全反应生成2g二氧化硫，故C正确；
D、向20℃的1g饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾1g，硝酸钾的饱和溶液溶液不能继续溶解硝酸钾，溶液的质量不变仍为1g；故D错误；
故选C．