这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）违背了全面认识自己的科学方法 （2）①只看到自己的优点，看不到自己的缺点和不足，就会沾沾自喜，骄傲自大，停止不前；反之，则容易灰心丧气，产生自卑心理，影响自己的进步。②途径有：学会自我观察；通过他人评价认识自己；通过集体评价认识自己

解题思路
（1）从羊和长颈鹿的对话中，我们可以发现它们都只是看到了自己的长处，都是把自己的短处与别人进行比较，没有全面的认识自己。故为违背了全面认识自己的科学方法。（2）认识自己不全面，必然会得出一个错误的结论，影响自己的进步。从材料我们就可以看到，羊和长颈鹿都只看到自己的长处，忽视了自己的短处，从而骄傲自满，不把对方放在眼里，这种做法是错误的。认识自我并不是容易的事，其途径有很多，只要是能用全面的、发展的眼光看待自我，都是正确的。答题时只要说法合理即可，但一定要用政治学科语言答题。