这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 A、氢气和甲烷的密度都比空气的小，所以都可用向下排气法收集．错误；
B、配制溶质质量分数一定的溶液时，所用的烧杯必须是干燥的，这样配制出来的溶液的质量分数才是准确的．错误；
C、蜡烛燃烧遵循质量守恒定律．正确；
D、通过测定两种稀盐酸的pH，可以比较它们的酸性强弱．错误．
故选C．