这道初中生物题的正确答案为：

利用蚕豆叶练习徒手切片并制成临时切片放在显微镜下观察的操作步骤是：1．用镊子取一片新鲜的植物叶片，平展在载玻片，2．用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割载玻片上的叶片，3．将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中，4．挑选最薄且叶片横切面较完整的材料制成临时切片，5．用显微镜观察，转动粗准焦螺旋下降镜筒时双眼注视物镜以免压碎玻片，接近玻片时，左眼注视目镜反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，找到物象，然后调节细准焦螺旋，调节清楚进行观察．综上所述A、B、D选项正确，C选项错误． 故选：C

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