这道初中化学题的正确答案为：

A、元素符号既能表示一种元素，又能表示一个原子，由原子直接构成的物质，可以表示一种单质，正确但不符合题意，故选项错误； B、空气中按体积分数计氮气占78%、氧气占21%、稀有气体占0.94%、二氧化碳占0.03%，其他杂质占0.03%．符合题意，故选项正确； C、通过元素周期表可以获知某元素的原子序数、质子数、名称、周期数和相对原子质量等，正确但不符合题意，故选项错误； D、只用向下排空气法收集的气体，具有的性质是：易溶于水，且密度比空气小，正确但不符合题意，故选项错误； 故选B．

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