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细胞中的物质和能量
在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请...
2023-07-01 06:46
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站内问答
/
生物
1949
1
4
这道
初中
生物的题目是：
在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请分析原因。
1条回答
挥着鸡翅膀的女孩
2023-07-01 06:59
这道
初中
生物题的正确答案为：
使白菜细胞失水 因为很多营养物质都随细胞液一起丢失
解题思路 该题暂无解题思路
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在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请...》','http://www.zhongkaobang.com/q-314870.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
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