植物细胞结构和功能

把青菜在沸水中煮几分钟，沸水就成了有青菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里；但把青菜浸在凉水里却不会有菜味出来，这是活细胞的哪个结构阻止了物质外流...

2023-07-02 16:15发布

站内问答 / 生物
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这道初中生物的题目是：
把青菜在沸水中煮几分钟，沸水就成了有青菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里；但把青菜浸在凉水里却不会有菜味出来，这是活细胞的哪个结构阻止了物质外流                                                  
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞核D．细胞质
1条回答
爱情如流星划过
2023-07-02 16:29
这道初中生物题的正确答案为：
B
解题思路
细胞膜有控制物质进出的作用，在沸水中煮几分钟后，青菜细胞的细胞膜被破坏，失去了控制物质进出的作用，细胞内的物质进到水里，沸水就成了有青菜味的菜汤，选B

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