这道初中化学题的正确答案为：

AD

解题思路
A、结合课本相关知识可知，测定空气中氧气含量实验的结论是氧气约占空气体积的五分之一，空气是混合物，所以A说法不正确；B．、红磷过量，能把氧气全部耗尽，实验结论精确，所以B说法正确；C．、插入燃烧匙时不能过慢，否则里边的空气受热膨胀，反应停止装置冷却到室温后打开弹簧夹上升水面要大于五分之一，所以C说法正确；D．、铁丝在空气中不能燃烧，不能测定空气中氧气的含量，所以D说法不正确