这道初中化学题的正确答案为：

红磷的量不足；没有将瓶内氧气完全消耗尽；装置未完全冷却就打开止水夹；（只要合理均给分）

解题思路
对于空气中氧气含量的测定的实验，要确保实验的成功，必须要保证药品足量，装置的气密性良好，且一定要等到温度恢复到室温时，再打开止水夹让外界液体进入装置内。根据题意分析，“实验后发现气体减少的体积小于1/5”，说明可能是红磷的量不足，没有将瓶内氧气完全消耗尽；也可能是装置未完全冷却就打开止水夹，因为此时装置内温度较高，气体仍在膨胀中，压强较大，故水进入的较少。
点评：熟练掌握空气中氧气含量的测定的实验，并学会分析实验成败的原因。