这道初中物理题的正确答案为：

将1kg的蔬菜种子带往太空后，只是种子的位置发生变化，组成种子的物质多少没有变化，所以仍然是1kg； 将一根很粗的铁棒拉成很长的细铁丝后，只是铁棒的形状发生变化，组成铁棒的物质多少没有变化，所以质量不变． 故为：不变；不变．

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