这道初中化学题的正确答案为：

KNO3         NaCl      降温结晶或冷却热饱和溶液 28.6       向左盘添加KNO3至天平平衡             C

解题思路 （1）根据溶解性表可知，在40℃时，KNO₃的溶解度大于NaCl；两物质的饱和溶液降温到10℃，NaCl的溶解度大于KNO₃，因此溶质质量分数大的是NaCl；KNO₃中混有少量NaCl，提纯的是硝酸钾，因为硝酸钾的溶解度随温度的变化比较大，所以用冷却热饱和溶液的方法，或降温结晶。
（2）②25℃KNO₃的溶解度为40g，设100g饱和硝酸钾溶液中含溶质质量为X则：X：100=40:140，可得X=28.6；称取过程中，发现指针已偏向右侧，说明称量的药品量偏少，故采取：向左盘添加KNO₃至天平平衡；
（3）用量筒量取水时俯视读数，量取到的液体水偏少，即配得的质量分数会偏大；配制溶液时烧杯用少量蒸馏水润洗，说明水多了，配得的质量分数会偏小；在托盘天平的左盘放砝码，右盘放KNO₃称量，称得的质量偏小，所以配得的质量分数会偏小；天平称量时，指针偏向左盘药品，说明药品称多了，配得的质量分数会偏大；将固体倒入烧杯时有部分洒出，会导致溶质偏小，配得的质量分数会偏小。