这道初中化学题的正确答案为：

（1）溶解   （2）ACDE

解题思路 ：（1）配制溶液需完成计算、称量、溶解三个步骤；（2）所配制的溶液溶质质量分数偏低，一定是硝酸钾量偏小或水的量偏大的结果．A、硝酸钾中有杂质，会导致所得溶液溶质质量分数偏小，故A正确；B、称量时使用了生锈的砝码，会使得硝酸钾的质量增加，会导致所得溶液溶质质量分数偏大，故B错误；C、称量时硝酸钾和砝码位置颠倒，会使得硝酸钾的质量减小，会导致所得溶液溶质质量分数偏小，故C正确；D、称量时使用了缺损的砝码，会使得硝酸钾的质量减小，会导致所得溶液溶质质量分数偏小，故D正确；E、用量筒量取水时，仰视读数，水的质量增多，会导致所得溶液溶质质量分数偏小，故E正确；F、配制完成后移取液体时有部分溅出，不影响溶液溶质质量分数，故F错误．故为：（1）溶解；（2）ACDE．