这道初中生物题的正确答案为：

C

解题思路
A．试管婴儿是体外受精-胚胎移植技术的俗称，是指采用人工方法让卵细胞和精子在体外受精，并进行早期胚胎发育，然后移植到母体子宫内发育而诞生的婴儿，B．克隆羊多莉是世界上第一只用已经分化的成熟的体细胞（乳腺细胞）克隆出的羊，D　转基因食品是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品，综上所述A、B、D选项不符合题意。
C．水温度降到0°^C就变成冰，是一种物理现象，不是生物技术，符合题意。
点评：此题是基础题，解答此题的关键是理解①试管婴儿②克隆羊③水结成冰④转基因食品的现象，掌握克隆技术的应用和转基因技术的应用。