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物态变化与我们的世界
我们利用金属钨作灯泡的灯丝,是因为钨的________高,不易熔断;饺子在水中怎么煮不会变黄变焦,而放在油锅中却很快变黄变焦,是因为油的________高;多油...
2023-06-27 07:14
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站内问答
/
物理
1158
1
5
这道
初中
物理的题目是:
我们利用金属钨作灯泡的灯丝,是因为钨的________高,不易熔断;饺子在水中怎么煮不会变黄变焦,而放在油锅中却很快变黄变焦,是因为油的________高;多油的菜汤不易冷却,是因为汤的表面被油层覆盖,阻碍了水的_______
,导致温度不易降低。
1条回答
半醉相拥
2023-06-27 07:23
这道
初中
物理题的正确答案为:
熔点 沸点 蒸发(汽化)
解题思路
灯泡里的灯丝通电时放热,温度很高,灯丝需要耐高温.
饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,主要是因为油的沸点大于水的沸点,且油沸腾后,会保持沸点温度(远大于水的沸点100℃)不变,饺子内的水分会很快蒸发掉,而变黄变焦.
油的密度小于水的密度,漂浮在水面上,能阻止蒸发.
解答:解:金属钨的熔点很高,金属锡的熔点较低,所以灯泡里的灯丝用钨制.
将饺子放在水中煮不会变黄变焦,而放在油中煎就会变黄变焦,这是因为油的沸点比水的沸点高,高温把饺子烤焦、烤糊.
多油的菜汤不易冷却,主要是因为油的密度小,漂浮在汤的上面,相当于减小了汤的表面积,阻碍了水份的蒸发和向外散热.
故为:熔点、沸点、蒸发.
点评:此题考查了熔化和汽化的知识,对生活中常见的物态变化及有关现象要了解.
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饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,主要是因为油的沸点大于水的沸点,且油沸腾后,会保持沸点温度(远大于水的沸点100℃)不变,饺子内的水分会很快蒸发掉,而变黄变焦.
油的密度小于水的密度,漂浮在水面上,能阻止蒸发.
解答:解:金属钨的熔点很高,金属锡的熔点较低,所以灯泡里的灯丝用钨制.
将饺子放在水中煮不会变黄变焦,而放在油中煎就会变黄变焦,这是因为油的沸点比水的沸点高,高温把饺子烤焦、烤糊.
多油的菜汤不易冷却,主要是因为油的密度小,漂浮在汤的上面,相当于减小了汤的表面积,阻碍了水份的蒸发和向外散热.
故为:熔点、沸点、蒸发.
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