这道初中道德与法治题的正确答案为：

C

解题思路
从题干中可知老师的职责是教书育人，说明老师是人类灵魂的工程师，是人类文明的传播者，选项A不准确，老师的工作是神圣的、辛苦的，但用如诗如画来形容，不够贴切；选项B是错误的，人无完人，老师也不例外；选项D也不正确，每个人都有优点和缺点，老师不一定各方面都优于学生。只有C正确，故选C。