这道初中化学题的正确答案为：

A、红磷在空气中燃烧的现象是：有黄白色火焰，放出大量的热，产生大量的白烟，所以正确． B、镁与盐酸反应过程中要放出热量，是放热反应，所以正确． C、铁丝在氧气中燃烧的现象是：剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，同时生成黑色固体，而不是白色固体，所以错误． D、硝酸铵溶解于水能吸收大量的热，会使溶液温度降低，所以正确． 故选C．

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