这道初中地理题的正确答案为：

南极地区处于地球的最南端，由于特殊的地理位置，形成了独特的气候环境，南极地区有丰富的矿产资源，其中较为丰富的是煤炭和铁矿，故A说法是正确的；南极地区的企鹅能在地球上气候最寒冷，环境最恶劣的地方生存至今并繁衍后代，它们成为南极冰雪大陆上的真正主人，南极企鹅被喻为南极的象征，故B说法是错误的；由于南极地区独特的地理位置，进行科学考察一般选择在气温较为温和的2月，且南极地区有极昼现象，故C说法是错误的；南极地区指的是南极大陆及其沿海岛屿和陆缘冰，还包括南太平洋、南大西洋、南印度洋的一部分，故D说法是错误的．、 故选：A．

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