这道初中语文题的正确答案为：

小题1:（2分）以动衬静（答衬托得1分。） 小题2:（2分）“莫嗔”写出了山农劝说客人不要嫌怨焙茶烟雾熏蒸的歉意之情；“ 却喜”写出了山农看到天晴，想到可以晒谷的欣喜之情。（写出歉意和欣喜之情即可。各1分）

解题思路
小题1:
抓住提问中的关键点“悠然宁静”，再看诗中所写内容“鸡鸣”，从“写作方法”来考虑即可知道是以声（动）写静的方法。
小题2:
试题分析：根据注释了解“嗔”的意思，即“生人家的气”，再根据诗句中“莫”一词理解诗人表达的“相劝”之意；根据“晒谷天睛”一词即可了解“喜”的情感。