这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）独特性。（1分） （2）①以开放和包容的心态平等相待，在交往中相互尊重、相互学习、友好往来。（2分）②对待外来文化，实行全盘肯定和全盘否定都是错误的。正确的态度应该是有分析、有选择、有批判地借鉴和吸收，取其精华，去其糟粕。（2分）

解题思路

（1）世界有多少个国家和民族，就会有多少种独特的文化习俗，所以每个国家和民族都有自身的独特性。这就是文化习俗的特性。
（2）根据教材中的知识点怎样正确对待外来文化回答，主要从对待外来文化的心态上和态度上去说明。