这道初中生物题的正确答案为：

人体或动物体的细胞形态并不完全相同，有长纺锤状的，有扁平的，有带突起的，有圆饼状的等． （1）、A为神经细胞，神经组织主要由神经细胞构成，能产生并传导兴奋，神经细胞有很多突起，如图A．神经末梢遍布人的全身，使得人体能对外界的刺激做出灵敏的反应，而神经末梢就是神经细胞的突起的末端；B是肌肉细胞，参与构成肌肉组织．具有收缩和舒张的功能；C是口腔上皮细胞，参与构成人体上皮组织． （2）、A神经细胞的细胞膜向外突起，增加了与外界接触的面积，有利于广泛接受信息；B肌肉细胞呈梭形，与肌肉的收缩舒张功能相适应． 故为：（1）A为神经细胞，参与构成神经组织；      B为肌肉细胞，参与构成肌肉组织；      C为口腔上皮细胞，参与构成上皮组织． （2）神经细胞的细胞膜向外突起，增加了与外界接触的面积，有利于广泛接受信息；肌肉细胞呈梭形，与肌肉的收缩舒张功能相适应．

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