这道初中历史题的正确答案为：

错

解题思路
本题主要考查学生对文艺复兴的历史人物的的准确识记，题目中的“文艺复兴时期，达芬奇创作的《最后的晚餐》体现了人文主义思想”是正确的；但是下一句中的梵高不是文艺复兴时期的画家。