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物质组成元素的质量比
(3分)蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:(1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是。(...
2023-06-14 01:46
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站内问答
/
化学
1862
1
4
这道
初中
化学的题目是:
(3分)蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C
3
H
7
O
2
N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是
。
(2)丙氨酸中氮元素的质量分数是多少?
(3)已知合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的质量分数为16%。若测定某种奶粉100g中含有氮元素的质量为2g。你认为该奶粉是否属于合格奶粉?
1条回答
往日随风
2023-06-14 01:54
这道
初中
化学题的正确答案为:
(1)9∶8 (2)15.7% (3)该奶粉属不合格奶粉
解题思路
(1)根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比为=(12×3):(16×2)=9:8;
(2)根据某元素的质量分数=
×100%=
=15.7%;
(3)根据题意可知,每100g合格奶粉中含蛋白质约18g,根据蛋白质中氮元素的质量分数,可计算出18g蛋白质中含有的氮元素的质量为18g×16%=2.88g,即每100g合格奶粉中含氮元素质量为2.88g>2g;故该奶粉属于不合格奶粉。
点评:理解和熟记混合物中某元素的质量的计算方法,是解题的关键,即混合物中某元素的质量=该混合物的质量×其中该元素的质量分数。
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(1)根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比为=(12×3):(16×2)=9:8;
(2)根据某元素的质量分数=×100%=
=15.7%;
(3)根据题意可知,每100g合格奶粉中含蛋白质约18g,根据蛋白质中氮元素的质量分数,可计算出18g蛋白质中含有的氮元素的质量为18g×16%=2.88g,即每100g合格奶粉中含氮元素质量为2.88g>2g;故该奶粉属于不合格奶粉。
点评:理解和熟记混合物中某元素的质量的计算方法,是解题的关键,即混合物中某元素的质量=该混合物的质量×其中该元素的质量分数。
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