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物质组成元素的质量比
(6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C12H2...
2023-06-13 20:01
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站内问答
/
化学
470
1
5
这道
初中
化学的题目是:
(6分)食品添加剂有改善食品品质,延长食品保存期,增加食品营养成分等功效,可以防止食品腐败变质,满足不同消费群体对食物色、香、味的追求。蔗糖的化学式为C
12
H
22
O
11
,是食品中常用的甜品剂.请回答下列问题:
(1)蔗糖中含有
种元素,其相对分子质量为
,碳原子和氧原子个数比为
(2)要配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为
g
(3)要把(2)配得的溶液稀释为5%,需要添加水的质量为
g
1条回答
先推塔
2023-06-13 20:23
这道
初中
化学题的正确答案为:
(1)
3
种元素,其相对分子质量为
342
,
碳原子和氧原子个数比为
12
:
11
(2)质量为
12g
;(3)质量为
160 g
解题思路
:(1)由蔗糖的化学式为C
12
H
22
O
11
可知,蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的;其相对分子质量为为12×12+1×11+16×11=342;其一个分子中含有12个碳原子、11个氧原子,故碳原子和氧原子个数比为12:11.
(2)配制15%的蔗糖溶液80g,需要蔗糖的质量为80g×15%=12g.
(3)设需要添加水的质量为x,根据溶液稀释前后,溶质的质量不变,则(80g+x)×5%=12g,x=160g.
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碳原子和氧原子个数比为 12:11
(2)质量为 12g;(3)质量为 160 g
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(3)设需要添加水的质量为x,根据溶液稀释前后,溶质的质量不变,则(80g+x)×5%=12g,x=160g.
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