这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 解：A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成；故A说法正确；
B、根据大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃，进行分析大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成；故B说法正确；
C、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为 （12×6）：10：（32×3），故C说法错误；
D、根据大蒜素的化学式为C₆H₁₀S₃，进行计算得相对分子质量=各元素的相对原子质量×原子个数之和，故D说法正确；
故选C．
本题考查学生根据化学式分析其元素组成及各元素的质量比、微观构成的解题能力．