人体缺乏维生素C(简写“Vc”)就会患坏血病.右图所示为某种“维些素C”说明书的一部分.请你回答:(1)“Vc”中含有______种元素,式量为______.(...

2023-06-11 09:05发布

这道初中化学的题目是:
人体缺乏维生素C(简写“Vc”)就会患坏血病.右图所示为某种“维些素C”说明书的一部分.请你回答:
(1)“Vc”中含有______种元素,式量为______.
(2)取2片“维生素C”溶于水,滴入紫色石蕊试液变红色,说明“vc”的溶液显______性:加热该溶液至沸腾,红色消失,表明“Vc”受热时易被破坏,那么在烹调新鲜蔬菜时要减少“Vc”的损失,应采取的措施之一是______.魔方格
1条回答
明月松间行
2023-06-11 09:24
这道初中化学题的正确答案为:
(1))“Vc”中含有C、H、O三种元素组成,相对分子质量为:12×6+1×8+16×6=176;
(2)紫色石蕊试液遇到酸变红色,所以溶液显酸性,加热该溶液至沸腾容易破坏维生素C,所以用温火快速烧熟素菜即可.
故为:
(1)3;176;
(2)酸;用温火快速烧熟素菜.
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