物质组成元素的质量分数

震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶...

2023-06-13 07:51发布

站内问答 / 化学
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这道初中化学的题目是：
震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚腈胺，由于其含氮量高，且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量，于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质．已知三聚腈胺的化学式为C3H6N6
（1）三聚腈胺中氮的质量分数为______（保留两位小数，下同）
（2）蛋白质中含氮量平均为16%，某合格奶粉蛋白质含量为18%，则该奶粉含氮量为______某品牌奶粉1袋（400g）中加了1g三聚氰铵，相当于增加了______g蛋白质．
（3）三聚腈胺是一种重要化工原料，其主要用途有以下几方面：装饰面板、高档涂料、模塑粉、印钞用纸等，还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等．自三聚腈胺事件后，许多人“谈化学物质色变”．请从“化学物质与人类社会的关系”角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可）______．
1条回答
明天
2023-06-13 08:03
这道初中化学题的正确答案为：
（1）三聚氰胺的相对分子质量是12×3+14×6+1×6═126，其中氮的质量分数为
14×6
126
×100%═66.7%；
故为：66.67%
（2）由题意可知：蛋白质含量为18%的奶粉中含氮量为16%×18%═2.88%；
1g三聚氰铵含氮元素的质量为1g×66.7%=0.667g，则相当于蛋白质的质量为0.667g÷16%=4.17g
故为：2.88%；4.17 
（3）正确合理使用化学物质会造福人类，反之会带来灾害．
故为：化学物质对人类既包含有利的方面也包含有害的方面．
解题思路 14×6126

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