油炸含淀粉的食品,会产生有毒的丙烯酰胺(C3H5NO),食用后有害健康.请你计算:(1)丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是______;(2)丙烯酰胺中碳元素的质...

2023-06-13 17:32发布

这道初中化学的题目是:
油炸含淀粉的食品,会产生有毒的丙烯酰胺(C3H5NO),食用后有害健康.请你计算:
(1)丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是______;
(2)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是______.(保留一位小数)
1条回答
我是乖乖女007
2023-06-13 17:53
这道初中化学题的正确答案为:
(1)根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;可得丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是 3:1;
(2)根据物质中某元素的质量分数=
该元素相对原子质量×原子个数
物质相对分子质量
×100%,可得丙烯酰胺中碳元素的质量分数是
12×3
12×3+5+14+16
×100%=50.7%;
故为:
(1)3:1;
(2)50.7%.
解题思路 该元素相对原子质量×原子个数物质相对分子质量

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