这道初中历史题的正确答案为：

C

解题思路
本题考察学生对状元实业家张謇的认识，分析题目，A项是洋务派代表人物张之洞创办的，B项是李鸿章创办的军事工业，D选项也是李鸿章创办的，C项是民族实业家张謇创办的。本题选C。
点评：本题难度较小，考察学生对历史问题的识记能力，实业家张謇是教材中的基础知识，学生根据课本知识就可得出，属于送分题。