这道初中生物题的正确答案为：

月季属于植物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡；羊属于动物，具有细胞膜、细胞质、细胞核，细胞是生物体的结构和功能单位；A、细胞是生物体的结构和功能单位，A正确；B、动物和植物共有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核，B正确；C、葡萄果实的表皮属于保护组织，保护组织具有保护内部柔嫩部分的功能，心脏都属于器官，C不正确；D、细胞分化的结果是形成不同的组织，D正确． 故选：C

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