这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）安全权、知情权、公平交易权。 （2）①加强公民道德建设，提高公民的道德水平和社会责任感；②加强诚信教育，在全社会形成诚实守信的良好氛围；③发挥人民群众和社会舆论的监督作用，鼓励和支持举报违法行为；④健全法制，加大执法力度，严肃惩处食品安全事件；等等。 （3）①要注意查看食品的价格、产地、主要成份、有效期限等有关情况；②要注意食品质量是否可靠、价格是否合理、计量是否准确；③要注意索取、保留发票或其他有效票据；④要注意自身的人身、财产安全；⑤要注意文明购物、礼貌待人；等等。

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